четверг, 28 июня 2012
08:30

Мокроплюшки

Боже, что я несу..
А заодно и эксперимент небольшой проведём. Дело в том, что изначально они только под крышкой на плите пеклись (этакий летний вариант, чтоб не кочегарить духовку), а мне захотелось их в духовку запихнуть.
Итак берём...Стоп, сначала ещё одно лирическое отступление. Т.к. я эксперимент провести решила, то взяла двойную дозу. Следовательно, вы ентот рецепт смело пополам делите.
Иииитак!

Ингридиенты:

Процесс:

Примечания:

@темы: рецепты

URL
среда, 27 июня 2012
14:24

5 марта 2012

Боже, что я несу..


@темы: линейки

URL
10:12

Боже, что я несу..


@темы: art

URL
09:18

День лосося

Боже, что я несу..
Для своего удобства, да и лишним не будет.. Оставляю рецептики найденные на просторах сети.

Лосось.1
1. Начнем наши действия с приготовления бульона. Для этого нам понадобятся: голова, если у вас есть хвост, плавники и т.д. Для бульона все подойдет. Сложили морковку, лук и рыбу в кастрюльку, залили холодной подсоленной водой и поставили на плиту.
2. Дали закипеть, убрали пенку и на медленном огне поварили минут двадцать. Сняли с плиты и поставили в холодное место.
3. В это время мелко порезали овощи. 2 морковки, черенок сельдерея, два стебля зеленого лука, две средние луковицы.
4. Порезали лосось и приготовили 50 грамм Шерри ( Херес). Если у вас его вдруг не оказалось — не беда, возьмите другое крепленое вино, например, портвейн.
5. Итак, достали ещё одну кастрюльку, сложили туда овощи, четыре лаврушки, с десяток горошин белого перца, залили 1,5 литрами воды, дали покипеть на среднем огне в течении 40 минут, затем закинули кусочками лосось, влили вино, поллитра концентрированного рыбного бульона, дали покипеть на среднем огне десять минут. Если вы хотите смягчить суп, то можно влить пару столовых ложек сливок, и он у вас приобретет мягкий вкус и немного беловатый цвет. При подаче можете использовать дольку лимона.

Лосось.2
1. Возвращаемся к бульону, которого нам понадобится грамм 100. Такое же количество порезанных слайсами шампиньонов, пару мелко порезанных головок репчатого лука, сто мл сухого белого вина и 200гр. сливок.
2. На среднем огне поместим нарезанные по пару сантиметров толщиной лососевые стейки. И готовим их по 7 минут с каждой стороны. Присыпаем петрушкой и подаем к столу.

@темы: рецепты

URL
08:57

Боже, что я несу..
Я живу в четырехэтажке где-то 40-50х годов. Квиток на квартиру получала еще моя прабабушка. Дом панельный (во всяком случае внешне), внутриквартирые стены асбестовые, стены между квартир - кирпич. Чердак как таковой отсутствует сообще. Т.к. я проживаю на последнем этаже то имею самые высокие потолки в доме, но при этом они абсолютно неровные, т.к. представляют собой несущие плиты крыши, и соответственно если крыша протечет, то вся радость прямяком польется в квартиру.
Собственно года два назад зимой, счищая снег с крыши, узбек не расчитал свои услилия и заделал прогнившие перекрытия на крыше, которую на моем веку ни разу не ремонтировали. Нас залело. Капитально. И все это время нас, жителей подъезда, кормили завтраками по ремонту крыши. Мы так прожили два года, соседи по этажу лет пять. К чему это я.. Свершилось чудо спасибо, тебе, мирозданье 25-26 июня нашу крышу заливали гудроном и что-то еще делали. Не заплатки, а полностью!
Ремонт в подъезде я видела только один раз, мне было лет 17 тогда. Для моего отца это тоже был первый ремонт (он прожил там всю жизнь), думаю для самого подъезда это тоже было в первый раз.
Все-таки мне кажется что некоторые пункты в наших квитанциях на оплату квартиры явная фикция.

@темы: пушкина 19

URL
08:14

Боже, что я несу..
Прошла обучение по форме вебинаров в ЦО "Специалист" при МГТУ им. Н. Э. Баумана по курсу "Делопроизводство (документационное обеспечение управления)" у преподавателя Руменцевой Светланы Анатольевны. Осталась очень довольна! Т. к. данная форма обучения для меня была в диковину, следует поделиться впечатлениями.

Положительные стороны для меня:
1. все время лекций ты находишься дома
2. не надо ездить три раза в неделю в Мск
3. оплата обучения дешевле очной явки
4. можно записать лекции только тсс

Неприятности, с которыми я столкнулась:
1. несколько раз в начале не было звука, но технари быстро исправляли, да и преподаватель входил в наше положение, так что ни капли знаний упущено не было
2. мне, все же не хватало атмосферы класса и доски (но тут высылают видео запись)

Думаю надо будет брать еще пару курсов. На этом курсе заключительных тестов и экзаменов не было, так что полученные знания покажет лишь моя практика.

@темы: учеба

URL
07:55

ить

Боже, что я несу..
Весна включила в себя много событий. В большинстве своем закончившихся положительно, хоть протикали они и нервно.
Лето началось крайне приятно.
Похоже зебра предоставила белую полосу. ттт
Самое главное не забыть и не залениться все написать и отметить. А то со временем все забудется и исказится в памяти.

@темы: блабла

URL